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在競爭日趨激烈、科技快速發(fā)展的今天,采購與供應(yīng)已經(jīng)上升到了價值鏈的核心地位,質(zhì)量、TCO(持有總成本)、長期合同、戰(zhàn)略合作伙伴、供應(yīng)商數(shù)目合理化、庫存減少等問題在采購中日益受到關(guān)注,采購運作水平已成為增強企業(yè)核心競爭力的決定性因素之一。怎樣的采購原則才能更好地發(fā)揮競爭優(yōu)勢呢?早在18世紀(jì)初期,國外就已經(jīng)提出了采購的5R原則,即適價、適質(zhì)、適量、適地、適時。采購者的工作是要在合適的時間里,從合適的來源中以合適的價格、品質(zhì)和數(shù)量獲取物品或服務(wù)。
5R原則就是從“合格的”供應(yīng)商那里,在“需求的”時間內(nèi),以“合理的”的價格,取得“正確的”數(shù)量和“符合品質(zhì)要求的”物品與服務(wù)。
一、適價(Right Price)
價格永遠(yuǎn)是采購活動中的關(guān)注焦點?,F(xiàn)在的企業(yè)管理者對采購最關(guān)心的一點就是采購部能降低多少采購成本,所以采購經(jīng)理應(yīng)把相當(dāng)多的時間和精力放在跟供應(yīng)商的“砍價”上。
價格當(dāng)然不是越低越好。作為采購方,千萬不能只看訂單上的價格,因為價格只是交易的顯性部分,還有許多隱性的成本必須注意,例如品質(zhì)、服務(wù)、維修、保質(zhì)期、交貨期以及供貨的長期性等。特別是質(zhì)量的優(yōu)劣和交貨的準(zhǔn)時性,是影響采購價格最大的因素。因此,采購方必須在“符合品質(zhì)要求”的情況下,以“最合理的價格”購買到所需的物品與服務(wù)才是正確的。符合品質(zhì)要求是一個很重要的前提,如果不能滿足這個前提,無論供應(yīng)商提出多么低的價格,都應(yīng)不予考慮。也只有合理的價格,才可能保持長期的合作關(guān)系。
二、適質(zhì)(Right Quality)
一個不重視品質(zhì)的企業(yè)在當(dāng)今激烈的市場競爭中根本無法立足,一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理不僅要做精明的商人,同時也要在一定程度上扮演品質(zhì)管理者的角色。
對于物品與服務(wù)的品質(zhì),是否應(yīng)要求品質(zhì)越高越好?答案是否定的,因為適合自己使用的物品和服務(wù)的品質(zhì)才是最好的。當(dāng)然,誰都喜歡品質(zhì)好的東西,但一分價錢一分貨,好的物品,必定價格會高于普通的物品,但是過分的品質(zhì)要求只會增加成本的負(fù)擔(dān)。作為采購方需要考慮的是,公司真的需要那么好的品質(zhì)嗎?一味地追求最高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì),對產(chǎn)品不見得真能增加其實質(zhì)上的價值。因此,采購方應(yīng)該抱著要求符合所需的品質(zhì)水準(zhǔn),減少不必要的品質(zhì)要求,以取得品質(zhì)與價格間的良好平衡。另外,品質(zhì)除了符合要求外,還必須維持品質(zhì)的一致性,也就是說,供應(yīng)商每一次的交貨品質(zhì)不能有明顯的差異,在排除外在因素后,才能確保內(nèi)部生產(chǎn)線上的品質(zhì)易于控制。
三、適量(Right Quantity)
從降低庫存量的角度來看,是否每一次的交貨數(shù)量都是越少越好?其實不然。如果每一次交貨數(shù)量都很少,為了滿足需求,采購方必須多下幾次訂單,這樣一來,反而增加行政作業(yè)的成本、檢驗的成本等。批量采購雖有可能獲得數(shù)量上的折扣,也可能會積壓采購資金。因此,采購方對內(nèi)應(yīng)顧及有效的庫存管理,達(dá)到較高的存貨周轉(zhuǎn)率,減少不必要的儲存成本;對外則需協(xié)調(diào)供應(yīng)商的經(jīng)濟生產(chǎn)批量,改進采購作業(yè),以達(dá)到訂購或制造產(chǎn)品數(shù)量的“損益平衡點”,讓供應(yīng)商有合理的利潤空間。如果能夠完全控制供應(yīng)商的到貨時間,對于庫存的存貨周轉(zhuǎn)率也能得到有效的控制。此時,也只有“正確”的數(shù)量才能夠使大家在雙贏的基礎(chǔ)上愉快地合作。現(xiàn)在出現(xiàn)了很多管理庫存的方式,如VMR(供應(yīng)商補貨)、VMI(供應(yīng)商管理庫存)等方式能幫助采購經(jīng)理解決關(guān)于庫存的問題,更好地讓資金流動起來。
四、適時(Right Time)
采購部最重要的使命是不讓生產(chǎn)“停工待料”,而要保持持續(xù)供貨,不使生產(chǎn)停頓則是采購經(jīng)理的職責(zé)。如果不能維持工廠的正常運作,采購部再怎么努力也將是白費。因此,采購部應(yīng)重視Lead Time(采購前置期)對采購成本和滿足生產(chǎn)的重要性。
采購前置期是從采購者下訂單到所購的物品進公司驗收、品檢、入庫完畢所需要的時間。是不是所購貨物可以隨時提供為最好呢,或者是供應(yīng)商的交貨期越短越好?其實也未必。因為供應(yīng)商如果要配合短交期,那么在采購的價格上也會相對地提高。對于采購方來說,計算出最佳的訂購點就顯得非常重要了。訂購點的計算方法是:
采購前置期×生產(chǎn)的速度(每天所需要的量)+安全庫存
五、適地(Right Place)
適地就是怎樣選擇一個合適的供應(yīng)商的問題。對于供應(yīng)商的選擇,除了技術(shù)的實力以外,采購方還必須思考兩方面的問題:一是地域,二是規(guī)模。
1.地域
天時不如地利,在距離上跟自己企業(yè)近的供應(yīng)商往往會是許多采購者的首選。因為距離近不光溝通方便,處理事務(wù)快捷,而且還可能降低成本(運輸上的費用就可以降低)和減少庫存。
2.規(guī)模
從規(guī)模上來說,選擇跟企業(yè)“門當(dāng)戶對”的供應(yīng)商是明智之舉。選擇規(guī)模較小的供應(yīng)商,采購方會擔(dān)心交貨品質(zhì)與供貨的穩(wěn)定性,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,勢必增加采購成本。規(guī)模大的供應(yīng)商較令人放心,但是如果自己的采購量不能達(dá)到供應(yīng)商重視的程度,采購者不見得能在價格與配合上得到什么好處。
因此,采購者必須視情況來選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商來成為公司合格的供應(yīng)商。開發(fā)供應(yīng)商也是需要成本的,減少供應(yīng)商的數(shù)量,是今后采購質(zhì)量控制努力的方向,也是節(jié)約采購成本的一種方式。
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